Чехи дуже люблять овочі, і чеська кухня широко їх використовує. Від картоплі (основа більшості страв) до свіжих салатів. Знаючи ці назви, легко прочитати меню в ресторані і скласти список покупок.
10 овочів рівня A1: найпопулярніші в чеській кухні
Ці овочі зустрічаються в кожному чеському магазині і в більшості традиційних страв.
| Чеська | Українська | |
|---|---|---|
| Brambory | Картопля | |
| Okurka | Огірок | |
| Cibule | Цибуля | |
| Zelí | Капуста | |
| Mrkev | Морква | |
| Paprika | Перець (овоч) | |
| Česnek | Часник | |
| Houby | Гриби | |
| Kukuřice | Кукурудза | |
| Lilek | Баклажан |
Brambory (картопля) це основа чеської кухні. Чехи їдять картоплю вареною, смаженою, у вигляді кнедлів, у супах. Houby (гриби) дуже популярні, особливо сезонні лісові. Zelí (капуста) входить до багатьох традиційних страв, особливо квашена (kysané zelí).
Ще 11 овочів рівня A2 і B1: від брокколі до спаржі
| Чеська | Українська | |
|---|---|---|
| Brokolice | Брокколі | |
| Hrách | Горох | |
| Květák | Цвітна капуста | |
| Ředkev | Редис | |
| Špenát | Шпинат | |
| Cuketa | Кабачок | |
| Fazole | Квасоля | |
| Celer | Селера | |
| Chilli papričky | Перець чилі | |
| Chřest | Спаржа |
Brokolice (брокколі) і špenát (шпинат) стали дуже популярними в Чехії за останні роки. Chřest (спаржа) у сезон (квітень, травень) є у кожному магазині. Чехи дуже цінують білу спаржу, вважають це делікатесом.
Cuketa (кабачок) по-чеськи вимовляється схоже, легко запам'ятати. Celer (селера) часто входить до основи супів разом з морквою і петрушкою.
Ще 1 слово у додатку RStudy
У категорії "Овочі" в Словнику RStudy є 21 слово від A1 до B1. З аудіо вимовою і вправами.
Відкрити Словник RStudy, безкоштовно →
Часті питання
Що таке "kysané zelí" і де його купити?
Kysané zelí це квашена капуста. Дуже популярна в чеській кухні, подається до свинини, качки, ковбасок. Продається у банках або на вагу на ринках. Смак схожий на українську квашену капусту але з власними особливостями.
Як сказати що хочу 500 грам картоплі?
"Půl kila brambor" (пів кіло картоплі) або "Dejte mi prosím půl kila brambor" (дайте мені будь ласка пів кіло картоплі). Чехи часто кажуть кіло або пів кіло замість грамів. Детальніше про фрази для покупок є в статті Покупки та гроші чеською.
Чи є в Чехії зелений горошок і де його знайти?
Так. Hrách це горох загально, "zelený hrášek" це саме зелений горошок. Продається свіжим у сезон (травень, червень) або у замороженому вигляді (mražený hrášek) цілий рік.
Що означає "chilli papričky" і наскільки вони гострі?
Chilli papričky це перець чилі. Гострість залежить від сорту. У чеських магазинах найчастіше продають середньо гострі сорти. Якщо не любите гостре, запитайте "Je to pikantní?" (це гостре?). Фрази для ресторану є в статті Ресторан і кафе чеською.
Де знайти більше слів про їжу чеською?
У додатку RStudy є окремі категорії "Овочі", "Фрукти", "М'ясо та риба", "Продукти". Разом це повний набір слів для будь-якого супермаркету або ринку.
Про автора
Євген Решетар
Фрілансер, переїхав до Праги у 2026 році. Вчить чеську з приватним викладачем і веде цей блог про свій досвід. Зробив RStudy, який сам використовує щодня.
Знайшли помилку або неточність у статті?